北京协和医院预约挂号提出十大垃圾食品：1.油炸食品；2.果脯、话梅、蜜饯；3.腌制及罐头类食品；4.加工的肉类食品（火腿肠等）；5.肥肉和动物内脏类食物；6.甜点及奶油制品；7.方便面；8.烧烤类；9.饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)；10.汽水、可乐类。这些食品蛋白质变性，营养素被破坏，营养成分缩水。过量的糖类使胰腺负荷加重，增加患2型糖尿病的风险。大量饱和脂肪、人造脂肪（反式脂肪酸）和胆固醇，是导致心脏病的重要膳食因素。高能饮食可致肥胖，钠盐超标可导致高血压的发生，同时加重肾脏负担。这些食品中的防腐剂、增色剂和保色剂使肝脏负担加重。此外，腌制食品、果脯等食品因含有亚硝胺可使鼻咽癌的发病率升高。有些报道还认为长期食用动物内脏与恶性肿瘤（结肠癌、乳腺癌）的发生相关。
    垃圾食品对孕妇及胎儿的影响
    孕妇的健康饮食需要维生素、矿物质、omega-3脂肪酸及蛋白的充足摄取，垃圾食品中缺少这些对健康有益的成分，同时因其低纤维、高能、高糖及高盐，还会对孕妇及胎儿造成其他有害的影响。体内高胆固醇和高甘油三酸酯会增加孕妇患心脏病的风险。体内高葡萄糖和高胰岛素含量也处于较高水平使孕妇患2型糖尿病的风险增加，高盐可能导致高血压及肾损害的发生，而这些疾病还可能传给胎儿，使其在出生及成年后较其他未食用过多垃圾食品的孕妇的小孩糖尿病、高血压、肥胖及心血管疾病的发病率明显增加

我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。 意思是，虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢？总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性病自然就接踵而来。