2012年的春运已经拉开了序幕，在回到家过年之前，必须要经过一个拥挤的归途。特别是坐长途车的人，更是苦不堪言，很多人都是吃方便面来应付一日三餐，这是非常不健康的。那究竟怎么吃才健康呢？下面针对四类人群，为大家介绍春运路上健康的食物。

　奶粉

　　外出时奶粉一般要准备平时一直吃的，不要轻易换，并且要带足，因为外出时由于人经常在路上，一日三餐不太好保证，对于小宝宝，奶就一定要保证。如果还要补充DHA和鱼肝油给宝宝，那这些东西也要随身携带。

　　鸡蛋

　　在旅途中应食用富有营养而容易消化及携带方便的食品。鸡蛋是旅途中最理想的食品，鸡蛋营养丰富，富含蛋白质，食用携带都很方便，若制成茶叶蛋，则更加香味可口。每一只鸡蛋可供给蛋白质6～7克，热量85～94千卡，还有维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质。

　　金枪鱼罐头

　　金枪鱼里含有丰富的DHA，而在外面一般吃鱼都不太方便，所以也可以带上几听金枪鱼罐头出门。无论是夹在面包还是拌在米饭中，都是一种美味。吃起来非常方便，甚至就干脆打开当零食吃了。

　　芝麻糊、藕粉

　　这些也都是非常有营养的即食品，妈妈一般可以在不方便吃早餐和两餐之间，用水冲给宝宝吃，宝宝也非常喜欢吃的

　杏仁等坚果

　　老年朋友除吃核桃外，还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱和脂肪酸，对心脏有益；板栗能补肾气，还能抵饿，也是冬季零食好选择。

　　黑巧克力

　　爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力，可以快速补充体力，还有提神的功效。

　　酸奶

　　中老年糖友胃肠功能弱，多吃就感到腹胀不适。酸奶中的酶就可以立即发挥作用，来促进食物的排空。如果吃了不洁净的食物，酸奶中的乳酸菌还能抑制肠道内腐败菌的繁殖。同时，酸奶中的乳酸菌可以通过降低胆固醇来进行血脂调节

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