硒是人体防病抗衰、增强免疫必需的微量元素,传统硒的特点是营养剂量和毒性剂量之间范围较窄,而硒的抗癌等作用往往需要较高的摄入量,如何获得高效低毒的硒?2011年美国Wilry出版社出版的《系统毒理学手册》由在该领域取得公认突出成果的科学家撰写,其中《硒化合物及硒纳米硒子毒理》由知名硒研究专家、安徽农业大学茶与食品科技学院讲席教授张劲松博士和Dr.Spallholz共同撰写,该文中提出了令世人耳目一新的观点——纳米技术作为最前沿的技术之一,纳米颗粒可能存在危害,但纳米硒却在目前已应用的硒化合物中属于安全性最高的新型硒源,纳米硒是纳米技术推动医学和营养科学技术进步的成功范例。
张劲松在2000年《新科学家》杂志曾刊登“零价硒”采用纳米技术可以大大提高疗效,同时保留了“零价硒”低毒的功效。继之,他的纳米硒的论文发表在国际重要学术期刊《先进材料》、《自由基生物医学》、《毒理学》、《生命科学》中,纳米硒作为国际首创被国外学者认为是“纳米硒改变了硒领域中某些教条性的认识”。
纳米硒是中国科技大学张劲松博士等人历时十年、艰苦创新的成果,获得国家发明专利,获得保健食品批准文号,被国家经贸委批准为国家级新产品。2000年由上海四通纳米技术港有限公司成功将它产业化,纳米硒保健食品“硒旺胶囊”被认定为上海市高新技术成果转化项目。作为中国人自主知识产权,“硒旺”、“NANO-Se”商标在美国、欧盟、日本等40多个国家注册。
纳米硒制备技术已成为中国发明专利,纳米硒被卫生部批准成为保健食品,被国家经贸委批准成为国家级新产品。
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