预防火锅上火，应该注意以下环节：汤料或调料尽量不要贪吃辛辣口味的。辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现便秘、痔疮发作等问题。辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症，出现咽喉肿痛，皮肤红斑、瘙痒、干燥、脱屑，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂、口腔溃疡、腹痛、腹泻等症状。一些饭店推出的所谓“滋补火锅”也应谨慎对待，这些滋补火锅并非适合所有人，食用不当往往会引燃自己体内“冬天里的一把火”，甚至对身体健康造成更大损害。

  同仁堂的京制牛黄解毒片，是临床常用的清热泻火药，也是同仁堂十大名药之一，采用明代《六科准绳》中的菊花通圣方加减而成，泻三焦实火，清肺胃实热，用于肺胃蕴热引起的：头目眩晕，口鼻生疮，风火牙痛，暴发火眼，咽喉疼痛，耳鸣肿痛，大便秘结，皮肤刺痒等症，以其上乘的质量，上佳的疗效，在国内外享有很高的声誉。

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