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病毒性肝炎患者食疗法
发布时间： 2012-08-26 11:33:04 被阅览数： 1113 次 来源： 本站原创
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1、枸杞当归煲鹌鹑蛋
　　【特点】本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。
　　【原料】主料：枸杞子30克，当归30克，鹌鹑蛋10个。
　　【制作过程】将当归洗净，切片，与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅，加水适量，煨煮30分钟，取出鹌鹑蛋，去壳后再回入锅中，小火同煨煲10分钟，即成。早晚2次分服，当日吃完。
　　2、首乌枸杞肝片
　　【特点】本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。
　　【原料】主料：制何首乌20克，枸杞子20克，猪肝100克。
　　【制作过程】 先将制何首乌、枸杞子洗净，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，每次40分钟，合并2次煎液，回入沙锅，小火浓缩成50毫升，配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片，加适量料酒、酱油、姜末、精盐、味精、香醋、水淀粉，将猪肝（切片）熘炒成首乌枸杞肝片。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。
 
 
 
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